แจกไอเดีย 12 มื้อเช้าจาก "ผลไม้แช่แข็ง" ทำแบบรีบๆ แต่อร่อยฟิน-สุขภาพดี!

01. ข้าวโอ๊ตอบมิกซ์เบอร์รี (Mixed Berry Baked Oatmeal)

เมนูมื้อเช้าสุดเพอร์เฟกต์ที่ทำล่วงหน้าไว้ได้ เพียงอบเตรียมไว้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ หั่นแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำแล้วแช่แข็งไว้ เมื่อถึงเช้าวันทำงาน เพียงนำออกมาอุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบแปปเดียว ก็ได้มื้อเช้าร้อนๆ คุณค่าทางโภชนาการสูงพร้อมทานทันที

02. สตรอว์เบอร์รีช็อกโกแลตสมูทตี้ (Strawberry-Chocolate Smoothie)

สมูทตี้เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น รังสรรค์ขึ้นเพื่อตอบโจทย์คนรักช็อกโกแลตโดยเฉพาะ ให้ความรู้สึกอร่อยฟินและกลมกล่อมจนสามารถรับประทานเป็นของหวานหลังมื้ออาหารได้เลยทีเดียว

03. สตรอว์เบอร์รีอัลมอนด์สมูทตี้โบวล์ (Berry-Almond Smoothie Bowl)

เติมความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสสไตล์เนื้อครีมสุดละมุนให้กับสมูทตี้โบวล์จานนี้ ด้วยการใส่กล้วยหอมแช่แข็งลงไปเล็กน้อย ท็อปด้วยอัลมอนด์เพื่อความกรุบกรอบ อิ่มท้องกำลังดี

04. สมูทตี้สูตรไม่เติมน้ำตาล (The Best No-Added-Sugar Smoothie)

สมูทตี้สตรอว์เบอร์รีเพื่อสุขภาพ รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมลงตัวด้วยหวานธรรมชาติจากสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งและอินทผลัมสด มาช่วยตัดรสเปรี้ยวจี๊ดของเสาวรส ผสานกลิ่นหอมอ่อนๆ จากวานิลลา ดื่มได้อร่อยเพลิดเพลินได้ตลอดวันโดยไม่ต้องกลัวน้ำตาลพุ่ง

05. เค้กข้าวโอ๊ตเลมอนบลูเบอร์รี (Breakfast Lemon-Blueberry Oatmeal Cakes)

ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างมัฟฟินและข้าวโอ๊ตอบ เป็นสูตรมิตรต่อผู้ป่วยเบาหวาน เหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าแบบคว้าแล้วไป หรือของว่างระหว่างวัน สามารถทำทีละมากๆ แล้วแช่ช่องฟรีซเก็บไว้ทานยาวๆ ได้

06. เบอร์รีกล้วยและกะหล่ำดอกสมูทตี้ (Berry-Banana Cauliflower Smoothie)

เทคนิคแอบใส่ผักลงในมื้อเช้าแบบเนียนๆ ด้วยการใช้กะหล่ำดอกหั่นฝอยแช่แข็ง (Riced Cauliflower) เพิ่มความเข้มข้นข้นนุ่ม โดยโดนรสชาติหวานกลมกล่อมของกล้วยหอมและเบอร์รีกลบจนกลายเป็นสมูทตี้ที่ดื่มง่ายและได้ประโยชน์เต็มๆ

07. มะม่วงอัลมอนด์สมูทตี้โบวล์ (Mango-Almond Smoothie Bowl)

เคล็ดลับสำคัญสำหรับสมูทตี้โบวล์เพื่อสุขภาพเมนูนี้คือ ต้องใช้ผลไม้แช่แข็งเท่านั้น (ไม่ใช้ผลไม้สด) เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ข้น เกล็ดหิมะ นุ่มฟู และคงความเย็นฉ่ำได้นาน

08. เบอร์รีอะโวคาโดและปวยเล้งสมูทตี้ (Berry-Avocado Spinach Smoothie)

สมูทตี้เนื้อครีมสีสันสดใสที่ปั่นรวมผลไม้เบอร์รีแช่แข็ง อะโวคาโด และผักปวยเล้งเข้าด้วยกัน ได้ความหวานธรรมชาติ เสริมโปรตีนด้วยโยเกิร์ตและความหวานกลมกล่อมจากอินทผลัมพันธุ์เมดจูล (Medjool) อิ่มท้องยาวนาน

09. มัฟฟินบลูเบอร์รีข้าวโอ๊ต (Blueberry-Oat Muffins)

มัฟฟินสูตรเป็นมิตรกับผู้ป่วยเบาหวาน เพิ่มความหวานกลมกล่อมด้วยน้ำตาลทรายแดงและน้ำผึ้งแท้ จะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานเสิร์ฟตอนร้อนๆ เพิ่งออกจากเตาอบ

10. เชอร์รีสมูทตี้สไตล์เชอร์รีไพน์ (Cherry Smoothie)

การจับคู่กันอย่างลงตัวของนมโอ๊ต กลิ่นวานิลลา และเชอร์รีหวานฉ่ำ ให้รสชาติคล้ายกำลังทาน "เชอร์รีไพน์" ในรูปแบบเครื่องดื่ม เพิ่มน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยเพื่อดึงความทรงจำแสนอร่อยในวัยเด็กกลับมา

11. สมูทตี้ผลไม้สดและโยเกิร์ต (Fruit & Yogurt Smoothie)

สูตรสมูทตี้ทำง่ายที่ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ได้แก่ โยเกิร์ต น้ำผลไม้ และผลไม้แช่แข็ง สามารถสลับสับเปลี่ยนชนิดของผลไม้แช่แข็งในแต่ละวันได้ตามใจชอบ เป็นมื้อเช้าสุขภาพดีที่ไม่เคยน่าเบื่อ

12. สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และกล้วยหอมสมูทตี้ (Strawberry-Blueberry-Banana Smoothie)

สมูทตี้รสหวานอ่อนๆ ที่เด็กๆ โปรดปราน ปั่นรวมสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และกล้วยหอม พร้อมเพิ่มคุณค่าโปรตีนด้วยเมล็ดเฮมพ์ (Hempseeds) แนะนำให้แช่แข็งผลไม้ล่วงหน้าเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเย็นฉ่ำเนียนนุ่ม

•  จัดอันดับ "โปรตีนมื้อเช้า" กินอะไรปังสุด? ไข่ต้มหล่นไปอยู่อันดับ 6 ส่วนแชมป์ราคาถูกมาก!
• สัญญาณมรณะบน "หมอน" ตื่นมาอย่าลืมดู อาจบ่งชี้ความเสี่ยง "มะเร็ง" ที่เราไม่ทันรู้ตัว!!