รู้แล้วห้ามทิ้ง! 4 ไอเทมลับ "ดับกลิ่นตู้เย็น" ใครมีข้อ 3 ช่วยเซฟเงินในกระเป๋าได้สบาย

6 days ago 3

ร้อนนี้ต้องลอง! 4 ไอเทมลับดับกลิ่นอับใน "ตู้เย็น" ช่วงหน้าร้อน ขจัดความเหม็นด้วยของในครัว

ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศอบอ้าว หลายครอบครัวมักจะกักตุนอาหาร ผัก ผลไม้ รวมถึงเนื้อสัตว์เอาไว้ในตู้เย็นเป็นจำนวนมาก ซึ่งพฤติกรรมนี้เป็นชนวนเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดปัญหากลิ่นอับ กลิ่นคาว และกลิ่นไม่พึงประสงค์โชยออกมาทุกครั้งที่เปิดประตูตู้เย็น แต่รู้หรือไม่ว่าเราไม่จำเป็นต้องซื้อสเปรย์เคมีราคาแพงมาฉีดพ่นให้เสี่ยงปนเปื้อนอาหารเลย เพราะเพียงแค่หยิบ "4 วัตถุดิบธรรมชาติ" ใกล้ตัวในห้องครัวมาวางไว้ ก็สามารถดักจับกลิ่นคาวได้อย่างอยู่หมัด

คัด 4 ของดีในครัว ดับกลิ่นตู้เย็นช่วงหน้าร้อน

1. เบกกิ้งโซดา – "ผู้เชี่ยวชาญ" ดักจับกลิ่นอับ

เบกกิ้งโซดา หรือโซเดียมไบคาร์บอเนต เป็นวัตถุดิบยอดฮิตที่แม่บ้านนิยมใช้เนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษในการเข้าไป "สะเทินฤทธิ์" หรือทำลายโครงสร้างของสารประกอบกลิ่นเหม็นที่มีฤทธิ์เป็นกรดและด่าง (เช่น กลิ่นคาวปลา หรือกลิ่นหอมใหญ่) ทำให้กลิ่นอับที่สะสมมานานจางหายไปได้อย่างรวดเร็ว ทั้งยังช่วยดูดซับความชื้นสะสมเพื่อลดการเกิดเชื้อรา

วิธีทำ: ตักเบกกิ้งโซดาประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะใส่ลงในถ้วยขนาดเล็ก จากนั้นนำไปตั้งวางไว้ที่มุมตู้เย็นหรือชั้นวางในช่องแช่เย็นธรรมดา และควรเปลี่ยนผงใหม่ทุก ๆ 1-2 เดือน เพื่อรักษาประสิทธิภาพในการดูดกลิ่นให้คงเส้นคงวา

2. มะนาวสด – ปลุกความหอมสดชื่น ดับกลิ่นคาว

มะนาวมีส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติ (Essential Oils) อยู่ที่เปลือก ซึ่งให้กลิ่นหอมละมุนและมีฤทธิ์เป็นกรดที่ช่วยเจือจางกลิ่นคาวจัดจากเนื้อสัตว์ดิบหรืออาหารทะเลได้อย่างดีเยี่ยม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงหน้าร้อนที่ต้องการเปิดตู้เย็นมาแล้วได้กลิ่นที่ผ่อนคลาย

วิธีทำ: หั่นครึ่งลูกมะนาวหรือฝานเป็นแผ่นบาง ๆ จัดวางใส่จานใบเล็ก นำไปแช่ทิ้งไว้ในช่องแช่เย็นธรรมดา และคอยเปลี่ยนมะนาวชุดใหม่ทุก ๆ 5-7 วัน (หรือเมื่อเริ่มแห้งเหี่ยว) เพื่อป้องกันไม่ให้ตัวมะนาวเน่าเสียเอง

3. กากกาแฟ – ของเหลือทิ้งที่ซับกลิ่นได้อย่างเหลือเชื่อ

หลังจากดริปหรือชงกาแฟดื่มเสร็จแล้ว อย่าเพิ่งทิ้งกากกาแฟเด็ดขาด เพราะเม็ดกากกาแฟมีโครงสร้างที่เป็นรูพรุนขนาดเล็กจำนวนมาก ซึ่งทำหน้าที่คล้ายกับฟองน้ำธรรมชาติที่คอยดูดซับโมเลกุลกลิ่นอับในอากาศได้อย่างดี และทิ้งกลิ่นอโรมาจาง ๆ ของกาแฟเอาไว้แทน

วิธีทำ: นำกากกาแฟไปตากแดดหรืออบให้แห้งสนิทเสียก่อน (เพื่อป้องกันไม่ให้กากกาแฟขึ้นรา) จากนั้นตักใส่แก้วหรือถุงผ้าขนาดเล็ก นำไปวางตามชั้นวางหรือช่องเก็บของข้างประตูตู้เย็นเพื่อกระจายกลิ่น

4. ถ่านกัมมันต์ – ตัวดูดกลิ่นสูตรยั่งยืน

ถ่านกัมมันต์หรือถ่านดำที่เราใช้ปิ้งย่าง (รวมถึงถ่านคาร์บอนสำเร็จรูป) ขึ้นชื่อระดับสากลในเรื่องการดูดซับสารพิษ ความชื้น และโมเลกุลกลิ่นเหม็นเขียวได้อย่างทรงพลัง ข้อดีคือมีอายุการใช้งานที่ยาวนานมากและไม่มีกลิ่นของตัวเองหลุดออกมาปนเปื้อนในอาหารเลย

วิธีทำ: นำก่านก้อนเล็ก ๆ 2-3 ก้อน หรือถุงถ่านดูดกลิ่นสำเร็จรูปวางไว้ที่มุมตู้เย็น เมื่อใช้งานผ่านไปประมาณ 1-2 เดือน สามารถนำก้อนถ่านออกมารับแดดจัด ๆ เพื่อไล่ความชื้นและสารอับตกค้าง จากนั้นนำกลับไปใส่ตู้เย็นเพื่อใช้งานซ้ำได้ทันที

5 กฎเหล็กช่วยให้ตู้เย็นสะอาด ไร้กลิ่นกวนใจตลอดปี

นอกจากการใช้ไอเทมดูดกลิ่นแล้ว การปรับพฤติกรรมในการจัดเก็บอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามครับ:

ห่อหุ้มอาหารให้มิดชิด: อาหารคาว กับข้าวเหลือ หรือผลไม้กลิ่นแรง (เช่น ทุเรียน ขนุน) ต้องจัดเก็บในกล่องสูญญากาศหรือใช้พลาสติกแรปปิดฝาให้แน่นหนาทุกครั้งก่อนแช่
คัดกรองของหมดอายุ: คอยตรวจเช็กและเคลียร์ของกินบ่อย ๆ ห้ามปล่อยให้มีผักเน่าหรืออาหารหมดอายุคาตู้เย็นเด็ดขาด
แยกประเภทของสด-ของสุก: จัดระเบียบแยกชั้นวางระหว่างเนื้อสัตว์ดิบและอาหารที่ปรุงสุกแล้ว เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามของแบคทีเรียและกลิ่น
หมั่นเช็ดล้างทำความสะอาด: ควรเช็ดคราบน้ำแกงหรือคราบซีอิ๊วที่หกเลอะเทอะทันที และเคลียร์ชั้นวางออกมาชะล้างอย่างน้อยเดือนละ 1-2 ครั้ง
เช็กถาดรองน้ำทิ้งหลังตู้เย็น: หลายคนมักมองข้าม "ถาดกักรองน้ำทิ้ง" ที่อยู่บริเวณด้านหลังของตัวตู้เย็น (Khay chứa nước thải) ซึ่งน้ำที่หยดลงไปสะสมนาน ๆ อาจเกิดการเน่าเสียและส่งกลิ่นเหม็นอับย้อนกลับเข้ามาด้านในได้ จึงควรแกะออกมาล้างทำความสะอาดบ้าง